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CLAB * CASTING LADY ANGLERS BLOG

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つりグルメ

ごちそう様でした！！美味しく頂きました！！

2016年2月12日CLABスタッフ

黒崎店の佐藤です！
長崎県五島列島では尾長グレが良く釣れてます。
５０㎝クラスの尾長も釣れているようです！
そんな旬な尾長グレをラッキーにも、おすそ分けして頂きました♪

早速、尾長を煮つけとお刺身にしてみました。
捌くと包丁に油がべっとり！
煮つけは魚の旨味が煮汁に濃縮されて、絡めて食べると絶品！！
刺身もしつこくない味なのでご飯も進みます！
この時期の尾長はとにかくおいしいので、釣って食べてみて下さい＼(＾〇＾)/ウフッ
ヤミツキになる事間違い無しです！みなさんもグレ釣りに行かれて見ては？



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