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つりグルメ

ごちそう様でした!!美味しく頂きました!!

2016年2月12日CLABスタッフ

黒崎店の佐藤です!
長崎県五島列島では尾長グレが良く釣れてます。
50㎝クラスの尾長も釣れているようです!
そんな旬な尾長グレをラッキーにも、おすそ分けして頂きました♪

早速、尾長を煮つけとお刺身にしてみました。
捌くと包丁に油がべっとり!
煮つけは魚の旨味が煮汁に濃縮されて、絡めて食べると絶品!!
刺身もしつこくない味なのでご飯も進みます!
この時期の尾長はとにかくおいしいので、釣って食べてみて下さい\(^〇^)/ウフッ
ヤミツキになる事間違い無しです!みなさんもグレ釣りに行かれて見ては?



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