こんにちは(^^)

↑　シロギスのお刺身
盛り付けは『つり情報』に載っていたあべなぎさちゃんの盛り付け方をそのままパク・・・お勉強させていただきました(´▽`)
のに、なぎちゃんとは同じようにいかないのが女子力の違いデス(笑)

シロギスのお刺身初めて食べましたがあま～～～い♪
良いサイズのシロギスが釣れたらお刺身オススメです！

シロギスのお寿司
皮付きのまま炙ったもの（右と真ん中）と小さめのサイズを１匹使ったもの（左）を作ってみました♪
左のは炙らずにそのまま
どちらもうんま～～～です(*´￢`)

シロギスの天ぷら
ど定番ですが釣りたてのキス天はホックホクでうま～～～(*´▽`)
岩塩+すだちで食べるのがマイブームです♪

マルイカのお刺身
あま～～～い♪やわらか～～～い♪言うことな～い♪

マルイカのにんにくポン酢焼き
火を通してもやわらかさはそのままでうんま～い(*´￢`)

マルイカのフライ
ノーマルのと大葉と一緒に揚げたものと２種類作ってみました♪
外はサックサク中はやわらか～い♪大葉との相性もばっちりです(≧▽≦)

自分で釣ったマルイカは１杯でしたけど
ありがたい事にお裾分けいっぱい頂いちゃいました(*´艸`)
あれこれ堪能できました♪

ムギイカの姿焼き
ムギイカを開いてそのままグリルで焼きました
ショウガ+醤油+小ネギで頭からかぶりついちゃってもやわらかいので大丈夫♪
小さくたってスルメ！うまみは変わらないです(*´艸`)

ムギイカのから揚げ塩ダレかけ
みじん切りにした小ネギ+ごま油+鶏がらスープの素少々+すだち１～２滴（レモンでもOK）で作った塩ダレを揚げたてのから揚げに掛けるだけ(´▽`)b

やばいっす、これ！
ソッコーで胃袋へ消えてしまいます(笑)


楽しく釣った後は美味しく食べてめっちゃ幸せ♪♪
釣りやってて良かった♪と改めて実感ですＯ(≧▽≦)Ｏ

〈投稿者：朝霞店　つづらはら〉