こんにちは(^^)

↑↑　マゴチの炙り寿司
たしか去年も作ってたと思いますが、やっぱり安定のうまさで作っちゃいました♪
炙りで食べるの最高です(´▽`)

マゴチの漬け丼
ゴマ掛けすぎだし盛り付けに彩りないところで手抜き感満載ですが作ってみた1品です♪
今回の漬け時間は１５分くらい(*´▽`)

サイマキのチリソース
マゴチ釣りでイカアタック、アカクラゲアタックなどでご臨終してしまったエサのサイマキ（クルマエビの小さいやつ）をリリースせずに持ち帰りエビチリにしてみました♪
胴の部分の殻は取って頭はつけたままで丸ごと(*´艸`)
釣りの時に追加でサイマキ買うと１匹１００え～ん！なのでめちゃめちゃ高級エビチリです(笑)

そんなことは抜きにしてもやっぱりウマ～(*´￢`)

アオリイカ＆アボカド＆明太子の春巻き
釣り友さんから教えて頂いた１品♪（彼女はムギイカで作ってました）
アボカドの緑と明太子のピンクと彩りめっちゃ綺麗ですよね♪

見て綺麗、食べてめちゃうま～～～～～っ(*´￢`)

シーバスのチーズ風味フライ
シーバスジギングのブログの最後に載せた料理ですがもう１度(*´艸`)
パン粉に粉チーズとパセリを加えるひと手間でうまうまなフライになります♪
チーズ最高(≧▽≦)

シーバスのチリソース
試しに作ってみましたが思いのほかうまうまでした♪
チリソースはケチャップと豆板醤があれば簡単に作れちゃうのでオススメです(´▽`)b

３月のトラウト釣行でげっつしたブルックトラウトをお持ち帰り～

トラウトのムニエル
にんにくハーブソルトをかけて小麦粉を軽くまぶしたらオリーブオイルでソテーするだけ♪
簡単だけどうまうまなのはハーブソルト様様です(笑)
タルタルのかけ方ダサすぎて反省デス(´-｀;)

楽しく釣った後は美味しく食べてめっちゃ幸せ♪♪
釣りやってて良かった♪と改めて実感ですＯ(≧▽≦)Ｏ

〈投稿者：朝霞店　つづらはら〉