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【ぐるっと房総・投げ日和】お客様から美味しいオミヤゲ♪

2015年12月18日CLABスタッフ

週一で御来店くださる磯師のＳ様が
大きなメジナを一匹持ってきてくださいました

真面目に働いていると、良いことありますネ～♪

で、
どう料理しよう？？
メジナといえば、お刺身しか思いつかなかったけど
ウチの店長いわく

『メジナは　湯引きに限る!!』

というので
湯引きを作ってみました

店長のオススメは、アサツキを　これでもか!!!というくらい盛り
ポン酢で食べるのだそうで。

やってみたら・・・まァ・・・・

美味とは　メジナの為にある言葉!!!!

皮のところがまたコラーゲンいっぱい（？）
さっぱり美味しーーーい♪♪
これ、お酒に合うかも♪（私は飲めませんが）

これから磯の季節ですね
館山・千倉周辺で、４０オーバーが出だしたようです

メジナの湯引き、オススメですよ～！！

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