盛岡店

★本日のキャスティング盛岡店スタッフ佐藤ブログ★
こんばんは('ω')ノ
先日、岩洞湖氷上ワカサギ釣りにて釣れたワカサギで『一夜干し』作ってみました☆

“一夜干し”って、外に干す手間があり、なかなか面倒だったりしますよね( 一一)

↓↓当店で販売している…ピチット一夜干しシート！なら、簡単にお手軽に冷蔵庫で一夜干しが作れます！

『ピチット』は、包んで冷蔵庫に入れて一晩置くだけ！
で、簡単に超美味しい一夜干しが作れます！
しかも！！！ピチットの成分により、旨味が凝縮され魚の生臭みも減るという一石二鳥なアイテム！
ビニールのようなシートが入ってますので、魚を挟むだけでＯＫ。

まずは、釣ってきたワカサギを水洗いし、ヌメリを取る。
容器やボウルなどに、10％程度の濃度の塩水を作り、30分ほど漬け込む。
（塩分濃度はお好みでＯＫです♪）
その後、キッチンペーパーで表面の水分の拭き取る。

ピチットシートで挟むだけでＯＫ！
あとは冷蔵庫に入れて、半日～１日放置するだけっ(^_-)-☆

あとは焼くだけで完成です☆
串を打つとひっくり返したり，取り出したりする作業が楽です。
『マヨネーズと七味唐辛子』を付けたら…お酒がとまらんやつの出来上がり('ω')ノ


そんな絶品の一夜干しが冷蔵庫で簡単に作れる『ピチット一夜干しシート』は
各サイズ当店にて販売中ですヨ～！


キャスティング盛岡店
TEL:０１９－６５６－５７８７
岩手県盛岡市向中野５－１１－３０